Area 2
Produzioni Animali
L'area Produzioni Animali o Extension Service è costituita da un gruppo di tecnici che si occupano di rispondere alle esigenze dei produttori e capirne i bisogni futuri.
L’Extension Service, nell’ambito delle principali attività coinvolge, in protocolli sperimentali, oltre 300 aziende di vacche da latte che producono più del 50% di latte della Sicilia per l’analisi dei dati produttivi e degli eventi riproduttivi. Questi dati, elaborati in tempo reale in collaborazione con il CED, vengono riportati agli allevatori per far sì che le scelte manageriali e tecniche possano essere supportate da una valutazione tecnico-scientifica.
L’Extension Service è referente per l’Italia del software di nutrizione “CPM Dairy” della Cornell University, della Pennsylvania University e del Miner Institute. Questo programma viene utilizzato non solo per la formulazione di diete sperimentali ma come test per l’efficienza e l’efficacia dell’alimentazione degli animali nei diversi sistemi di allevamento siciliani.
Grande attenzione viene riservata ai programmi di ricerca inerenti: la qualità dei foraggi e i relativi sistemi di conservazione; l’efficienza riproduttiva; la qualità del latte; le patologie podali ed il benessere animale “cow comfort”.
Il “Nutrition and management on line”, “NuMoL”, è un programma riconosciuto a livello internazionale e rappresenta la risposta innovativa dell’evoluzione continua delle aziende tecnologicamente più avanzate a cui bisogna offrire l’opportunità di confrontarsi con il mondo.
Il NuMoL nasce per eliminare qualsiasi confine territoriale e poter usufruire, in tempo reale, dell’analisi della produttività aziendale nonché della consulenza di esperti che operano nei più qualificati centri di ricerca ed Università del mondo. Viene utilizzato sia per la risoluzione di specifiche problematiche aziendali sia per la verifica on line dei protocolli sperimentali e dei suoi effetti sugli animali o sui prodotti.
A tal proposito, ogni due anni, viene organizzato il corso di specializzazione in “Management, nutrizione e riproduzione delle vacche da latte” per la formazione degli allevatori e dei tecnici di settore provenienti da tutta Italia.
www.corfilac.it
