
27 gennaio 2012
ore 16.30
Inaugurazione Cacioteca Regionale Siciliana
28 gennaio 2012
ore 09.00 - 17.00
Conferenza Internazionale sui formaggi tradizionali del Mondo organizzata da World wide Traditional Cheeses association (WwTCa)
28-29 gennaio 2012
ore 10.30 - 24.00
Degustazioni Itineranti presso il Teatro del Gusto
(solo Sabato 28 ore 19.00 - 24.00)
I Sapori in Accademia, degustazioni continue, Wine Beer & Cheese Bar presso "L'Accademia della Terra"
Laboratori del Gusto presso "L'Accademia della Terra"
Caseificazioni dal vivo
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