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CoRFiLaC

L’attività principale del Consorzio è finalizzata allo studio delle produzioni lattiero casearie tradizionali siciliane seguendo un approccio di filiera ed è indirizzata alle piccole e medie imprese.

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Servizi del CoRFiLaC

Da sempre due obiettivi principali del nostro ente: integrare il mondo della ricerca con il mondo della produzione agricola e valorizzare i sistemi produttivi tradizionali, i prodotti caseari e quelli agroalimentari tipici del Mediterraneo. Per info invia una richiesta dall’area contatti…

Analisi

I Laboratori del CoRFiLaC sono dotati di strumentazione all’avanguardia e di personale specializzato in grado di effettuare analisi su tutta la filiera lattiero casearia……

Produttori

Il CoRFiLaC da sempre lavora e sviluppa i suoi protocolli di ricerca, e le sue attività di tipo tecnico per supportare i produttori e sostenere le produzioni siciliane….

Ricerca

Protocolli di Ricerca Applicata vengono sviluppati dal CoRFiLaC per conoscere meglio i punti critici della filiera lattiero casearia, ed apportare in modo tempestivo soluzioni applicative…..

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Pubblicazioni

Leggi le ultime Monografie o le pubblicazioni su Riviste Internazionali e Nazionali

10242

Forme Marchiate Ragusano DOP 2016

5727

Forme Marchiate Pecorino Siciliano DOP 2016

6472

Analisi Latte 2016

664

Analisi Formaggi 2016

70

Aziende 2016

220

Visite Aziendali 2016

Organi e Staff del CoRFiLaC

Presidente
Comitato dei Consorziati
Comitato Scientifico
Staff